w88优德手机版客户端

欢迎来到w88优德手机版客户端官网
最新询盘 [ 您有(0)条询盘信息 ]
4006333308
热门关键词:w88优德手机版客户端  m.w88.win  

新闻中心

[ 咨询热线 ]
4006333308
联系我们

加盟热线:4006-3333-08

客服热线:0451-82154689

官方网站:www.shilubaishun.com

公司地址:哈尔滨市香坊区规划街8-2-8号

公司主营产品:m.w88.win混沌面

行业资讯
您当前所在位置: 首页 > 新闻中心 > 行业资讯
馄饨制作--翡翠馄饨
文章来源:m.w88.win   发布时间:2017-09-11   浏览量:15

【制作材料】

主料:小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(300克) 菠菜(600克)

辅料:豌豆苗(50克)

调料:大葱(15克) 姜(3克) 盐(8克) 白砂糖(6克) 酱油(75克) 料酒(6克)

【制作工艺】

将菠菜择洗干净,切碎,用双层纱布卷起,挤出菠菜汁;猪肉洗净,剁成肉泥;葱、姜去皮,洗净,切成末,备用。

将猪肉泥放入盆内,加入水,充分搅拌,搅至黏稠为止,加入酱油、精盐搅匀,放葱末、姜末、麻油,拌匀,即成馅料。

将面粉放入盆内,中间扒个小窝,倒入菠菜汁,和成面团,揉透,稍饧片刻;用擀面杖擀成大张薄皮,再切成长约7厘米,宽约6厘米的馄饨皮,在馄饨皮内逐一包入馅料,做成翡翠馄饨生坯。

将馄饨生坯放入烧沸的鸡汤锅中煮,待汤再烧沸,馄饨浮起来,即已煮熟,先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内,再盛入适量的馄饨,撒香菜段,即可食用。

馄饨,(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun[1]  )是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。

相关标签:馄饨
推荐产品
香菜鲜肉馄饨  /product/44.aspx